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紫砂壺，養(yǎng)壺之道你鐘意哪一類？

動(dòng)態(tài)分享, 紫砂常識 2020年11月4日

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應(yīng)該怎樣養(yǎng)壺？對這個(gè)問題就如同大家泡茶的手法一樣，大家各有說法。每個(gè)喜歡養(yǎng)壺的人都是通過長期相互交流、仔細(xì)觀察、沏茶實(shí)踐，逐漸形成了個(gè)性化的養(yǎng)壺習(xí)慣。

　　很多人甚至認(rèn)為壺是有生命的，養(yǎng)壺如養(yǎng)性，一把養(yǎng)得好的壺，應(yīng)該呈“黯然”之色，光澤內(nèi)斂，如同謙謙君子，端莊穩(wěn)重。根據(jù)具體的養(yǎng)壺方法不同，一般將其分為兩類：

　　一類是，喝茶時(shí)不時(shí)用茶汁淋壺，用茶汁擦壺(用軟的粗筆狀刷子在壺身上抹勻茶汁)。等晾干了，再用粗干布擦拭使壺身發(fā)亮。有的人喝完茶不洗壺，下回泡茶時(shí)繼續(xù)如此。

　　想想就知道，這種做法比較不衛(wèi)生，不洗壺導(dǎo)致壺內(nèi)大量細(xì)菌衍生，危害人身體健康。看上去養(yǎng)壺出效果快，但往往養(yǎng)出的是“和尚光”，經(jīng)常用茶汁淋壺，壺料顆粒粗的話，會(huì)造成壺表面花的。

　　據(jù)說有人為了追求速效，在喝茶時(shí)還不斷舉壺往臉上蹭，讓皮膚的油脂去增強(qiáng)壺的光色，真是想都不敢想象這樣的場景。

　　還有一類是，泡茶前先用熱水淋遍壺的內(nèi)外，淋壺消毒，并且通過溫壺以揚(yáng)茶香。泡茶時(shí)用干凈的熱濕毛巾擦拭壺的表面，每次喝完茶后將茶渣倒出，將壺洗干凈，晾干。

　　這種養(yǎng)壺方法喝茶衛(wèi)生，既保持了壺的清潔，又給了壺休息時(shí)間。養(yǎng)壺效果稍慢，但養(yǎng)出的壺溫潤柔和，有玉石般的感覺。

　　養(yǎng)壺知識小科普

　　1、養(yǎng)壺要養(yǎng)多久才能看出效果

　　養(yǎng)到三年五載，茶壺則出落的越發(fā)沉穩(wěn)，內(nèi)外色調(diào)一致;時(shí)間再長我就不知道啦，或許整個(gè)茶壺會(huì)透露一種不一樣的精神吧，當(dāng)紫砂壺養(yǎng)到一定時(shí)日，便會(huì)呈現(xiàn)出一種包漿的狀態(tài)。

　　2、什么是包漿?

　　一個(gè)物品被生產(chǎn)加工出來，時(shí)間長了就會(huì)“顯舊”，就算物品沒有任何損壞，你依然能感覺到它的老舊，因?yàn)闀r(shí)間長久了材質(zhì)表面就會(huì)發(fā)生些許變化。

　　原本萬物皆會(huì)如此，但人們專門為一些藝術(shù)品、工藝品、賦予文化含義的自然產(chǎn)物等等所發(fā)生的這種變化起了一個(gè)專有名詞“包漿”，從而又去推崇、追求這種質(zhì)感，最后成了一種文化現(xiàn)象。

　　1紫砂表面的物理變化：外界對紫砂表面的研磨、拋光、沖刷

　　2紫砂表面的化學(xué)變化：外界物質(zhì)和紫砂表層相互作用，紫砂表面所發(fā)生的氧化、腐蝕等等化學(xué)反應(yīng)

　　3外界物質(zhì)的殘留及其物理、化學(xué)變化：諸多無機(jī)物、有機(jī)物的細(xì)小顆粒殘留在紫砂表面，自身又同時(shí)發(fā)生物理、化學(xué)變化。

　　想來想去也就這么三類，交叉進(jìn)行，相輔相成，時(shí)間久了，最后紫砂的表面的質(zhì)感就獲得改變，產(chǎn)生了所謂“包漿”。

　　除了自然使用，使用人為方式也可以加速某些方面的變化，但影響方式必會(huì)與自然使用的影響存在差異，所以最后可以獲得某種“包漿”(或者說質(zhì)感上的變化)，但和自然使用產(chǎn)生的包漿存在觀感、觸感上的區(qū)別。

（來源：紫砂壺百科全書）
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