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紫砂杯喝茶有什么好處

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  紫砂杯喝茶有什么好處?用紫砂杯泡茶更具有保溫,泡茶更香味更濃郁,因此,很多茶客都喜歡用紫砂杯沖泡茶葉。今天,小編跟大家一起來了解下紫砂杯喝茶有什么好處?
  紫砂杯喝茶的好處
  第一、紫砂宜茶。紫砂的雙層氣孔特性,決定了其不奪茶香,香不渙散,能完美的發揮茶葉的原汁原味,用來泡茶色香味皆蘊。
  第二、紫砂杯能吸收茶汁,久經使用,泡茶時能出更香醇的滋味,而即使是空壺里注入沸水也有茶香。這點無論玻璃杯、蓋碗都不可能!
  第三、保溫時間長。紫砂杯由于壺壁內部存在著許多氣泡,氣泡里又充滿著不流動的空氣。這些空氣形成了一層絕緣體,能有較地保持溫度。
  第四、冷熱急變適應性強。寒冬臘月,注入沸水,無須擔心溫度急變而脹裂;砂質的傳熱緩慢,無論提撫握拿都不至于像玻璃杯瓷壺燙手,冬天還是暖手的好物件。
  第五、泡茶隔夜不餿。能大大延緩茶湯的霉敗變餿,這個被無數民間故事和科學實驗證明過。
  第六、紫砂泥中的多種礦物質和微量元素對人體具有保健作用。
  泡茶的注意事項
  1、沏茶宜用陶瓷壺、杯,不宜用保溫杯。因用保溫杯泡茶葉,茶水較長時間保持高溫,茶葉中一部分芳香油逸出,使香味減少;浸出的鞣酸和茶堿過多,有苦澀味,因而也損失了部分營養成分。
  2、用沸水泡茶:用沸騰的開水泡茶,會破壞很多營養物質。
  3、茶葉浸泡時間太長,茶水就會有苦澀哧。放在暖水瓶或爐灶上長時間煮的茶水,易發生化學變化,不宜再飲用。
  4、扔掉泡過的茶葉:大多數人泡過茶后,把用過的茶葉扔掉。實際上這樣是不經濟的,應當把茶葉咀嚼后咽下去,因為茶葉中含有較多的胡蘿卜素、粗纖維和其它營養物質。
  5、習慣于泡濃茶:泡一杯濃度適中的茶水,一般需要10克左右的茶葉。有的人喜歡泡濃茶。茶水太濃,浸出過多的咖啡因和鞣酸,對胃腸刺激性太大。泡一杯茶以后可續水再泡3-4杯。

(來源:互聯網)
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本文由 紫砂學堂 作者:古宜 發表,轉載請注明來源!

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